Cómo hacer una pizza en el microondas

Hacer una pizza en el microondas es un proceso rápido y sencillo. A continuación, te presentamos una receta básica para preparar una pizza en el microondas:

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo (puedes usar harina para todo uso o harina de trigo integral)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 taza de agua tibia
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 taza de salsa de tomate para pizza
• 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar, provolone, etc.)
• Toppings a elección (pepperoni, jamón, champiñones, cebolla, pimiento, etc.)

Instrucciones:

1. Preparación de la masa:
   • En un tazón, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura en polvo.
   • Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta formar una masa suave y homogénea.
   • Amasa durante unos minutos y luego forma una bola. Deja reposar durante unos 10-15 minutos para que la levadura actúe.
2. Estirar la masa y armar la pizza:
   • En una superficie limpia y enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener un círculo del tamaño de un plato apto para microondas.
   • Coloca la masa en el plato y ajusta los bordes si es necesario.
3. Agregar la salsa y los toppings:
   • Esparce la salsa de tomate sobre la masa, dejando un pequeño borde sin salsa alrededor del perímetro.
   • Agrega el queso rallado y distribúyelo de manera uniforme.
   • Coloca los toppings a elección sobre el queso.
4. Cocinar la pizza en el microondas:
   • Coloca el plato con la pizza en el microondas.
   • Cocina la pizza a máxima potencia durante 4-6 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. El tiempo exacto dependerá de la potencia de tu microondas y la cantidad de ingredientes en la pizza. Vigila la pizza durante la cocción para evitar que se queme.
5. Dejar enfriar y servir:
   • Retira la pizza del microondas con cuidado, ya que el plato estará caliente.
   • Deja enfriar durante un par de minutos y luego corta en porciones.
   • Sirve la pizza caliente y disfruta.

Ten en cuenta que la textura de la masa de pizza cocida en el microondas será diferente a la de una pizza cocida en un horno convencional. La masa en el microondas será más suave y esponjosa. Si prefieres una base más crujiente, puedes intentar cocinarla en una sartén antes de agregar los ingredientes y llevarla al microondas.